Cecina de res premium con pepinillos picantes, ajo y eneldo
Carne magra marinada en vinagre blanco y vinagre de manzana con eneldo fresco, ajo asado, chile tailandés y semillas de apio, secada lentamente para lograr una textura firme y un sabor intenso. Ácida, sabrosa y con el auténtico carácter de una charcutería.
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El pepinillo encurtido picante con ajo y eneldo ofrece un sabor inconfundible al estilo de las charcuterías desde el primer bocado.
El vinagre blanco destilado aporta un toque limpio y penetrante, mientras que el vinagre de manzana le da profundidad. El eneldo se percibe claramente, fresco y aromático. El ajo asado le aporta cuerpo y un sabor intenso.
El cilantro y las semillas de mostaza crean ese aroma clásico de las tiendas de encurtidos, y las semillas de apio añaden ese toque sutil que le da un sabor auténtico en lugar de artificial.
El chile tailandés es el responsable del picor. Este aumenta gradualmente y se mantiene justo donde debe: perceptible, controlado y presente en la salmuera sin volverse dulce ni tropical.
La textura se mantiene firme y estructurada, conservando el sabor ácido y especiado durante la masticación antes de terminar con un final limpio y sabroso.
- Auténtico sabor a salmuera: Los vinagres blanco y de sidra de manzana crean un auténtico sabor a encurtido al estilo de las charcuterías.
- Semillas frescas de eneldo y apio: Un toque herbáceo con ese inconfundible carácter de barrica.
- Base de ajo asado: El ajo sirve de soporte a la salmuera y refuerza el sabor de la carne.
- Picante de chile tailandés: Picante medio-alto que se intensifica y perdura sin llegar a ser abrumador.
Ingredientes
Carne de res, vinagre blanco destilado, vinagre de sidra de manzana, agua, salsa de soja, salsa Worcestershire, sal para encurtir, ajo en polvo, cebolla en polvo, eneldo seco, pimienta negra molida, cilantro, semillas de mostaza, chile tailandés, semillas de apio.
CONTIENE: Soja, Trigo.
Información nutricional (por porción de 1 onza)
Calorías, 70 a 100; Grasa total, 1 a 5 gramos; Grasa saturada, 0 a 2 gramos; Grasa trans, 0 gramos; Colesterol, 20 a 35 miligramos; Sodio, 350 a 650 miligramos; Carbohidratos totales, 2 a 6 gramos; Fibra dietética, 0 a 1 gramo; Azúcares totales, 0 a 3 gramos; Proteína, 9 a 14 gramos. Porcentaje de valores diarios (basado en una dieta de 2000 calorías): Grasa total, 1 a 6%; Grasa saturada, 0 a 10%; Colesterol, 7 a 12%; Sodio, 15 a 27%; Carbohidratos totales, 1 a 2%; Fibra dietética, 0 a 4%; Azúcares totales, ; Proteína, 18 a 28%; Vitamina A, 0 a 2%; Vitamina C, del 0 al 4%; Calcio, del 0 al 2%; Hierro, del 2 al 8%.
Tenga en cuenta que se trata de una guía general y no se basa en análisis de laboratorio.
