Salmón picante, cecina de pescado premium
Nuestro salmón seco picante se caracteriza por su sabor intenso, sus notas cítricas vibrantes y un toque de dulzura, seguido de un ligero picor. El picor se percibe desde el primer bocado, mientras que los cítricos y la dulzura realzan el sabor, y la riqueza natural del salmón perdura hasta el final.
El salmón picante parte de la riqueza natural del salmón y a partir de ahí se va desarrollando el resto de los sabores.
Los filetes enteros de salmón del Atlántico se sazonan con una base sabrosa de salsa de soja y salsa Worcestershire, que aporta profundidad sin enmascarar el sabor del pescado. Una pequeña cantidad de melaza, azúcar y zumo de limón equilibra el sabor, redondeándolo en lugar de endulzarlo.
El picante se percibe gradualmente. La pimienta negra y la salsa picante aportan un calor que se intensifica a medida que comes, manteniéndose presente sin llegar a dominar el sabor. Un ligero toque ahumado añade un carácter sutil, armonizando todos los sabores sin que la cecina resulte pesada o agresiva.
Su textura se mantiene tierna y flexible, sin volverse quebradiza ni seca. Cada pieza ofrece un sabor intenso, sabroso y picante de forma constante, lo que hace que la cecina sea fácil de comer y realmente satisfactoria.
Este es un pescado seco para quienes disfrutan de sabores intensos pero aún quieren saborear lo que comen: salmón limpio y sabroso con el toque picante justo para que resulte interesante.
Sabor a salmón: El condimento realza el sabor del pescado en lugar de enmascararlo.
Base sabrosa con sabor umami: La salsa de soja y la salsa Worcestershire aportan profundidad y riqueza sin un exceso de dulzor.
Picante constante: La pimienta negra y la salsa picante se intensifican gradualmente en lugar de hacerlo de golpe.
Textura tierna y flexible: El secado lento hace que la carne seca sea agradable al masticar, sin que se reseque ni se vuelva quebradiza.
Ingredientes
Salmón, salsa de soja, melaza, azúcar, salsa Worcestershire, zumo de limón, pimienta negra molida, aroma de humo, salsa picante.
CONTIENE: Soja, Trigo.
Información nutricional (por porción de 1 onza)
Calorías, 80 a 120 ; Grasa total, 3 a 8 gramos ; Grasa saturada, 0,5 a 2 gramos ; Grasas trans, 0 gramos ; Colesterol, 15 a 30 miligramos ; Sodio, 350 a 600 miligramos ; Carbohidratos totales, 5 a 12 gramos ; Fibra dietética, 0 a 1 gramo ; Azúcares totales, 4 a 10 gramos ; Proteínas, 8 a 12 gramos .
Tenga en cuenta que se trata de una guía general y no se basa en análisis de laboratorio.
Almacenamiento y frescura
Debido a que la cecina de pescado contiene aceites naturales, un almacenamiento adecuado ayuda a mantener su calidad.
- El producto llega envasado al vacío para garantizar su frescura.
- Se recomienda refrigerar o congelar hasta su apertura.
- Una vez abierto, guárdelo en la bolsa resellable.
Cronogramas de la mejor calidad:
- 2-3 días a temperatura ambiente
- 3-5 días refrigerado
- Congelado durante 5-10 días
Inspeccione siempre el producto antes de consumirlo.
