Cuts & Crunch™: Mezcla de frutos secos premium con canela y azúcar moreno
Una atrevida mezcla de frutos secos, dulce y salada, elaborada con auténtica carne seca de tocino, especias de canela y un rico chocolate. Nuestra popular mezcla de carne seca de tocino con canela y azúcar moreno tiene una textura compleja y equilibrada, diseñada para quienes buscan algo claramente diferente a las mezclas dulces tradicionales.
Esta es una mezcla reconfortante donde el tocino ahumado, los frutos secos con un toque de arce, el crujiente de canela y el chocolate negro se combinan de una manera que resulta familiar y rica, perfecta para los meses más fríos, los momentos compartidos o para regalar algo especial a alguien que aprecia los sabores intensos e inesperados.
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Artesanía y textura
Comenzamos creando esta mezcla a partir del contraste: elementos crujientes, masticables y tiernos que se combinan en cada bocado. Cada componente se prepara para que destaque por sí solo, y luego se combina de forma que se conserve la textura sin que se formen grumos ni se ablanden.
El equilibrio se logra en la textura de la mezcla: la cecina de tocino ahumado aporta textura y profundidad, los frutos secos tostados y los pretzels le dan estructura y un toque crujiente, y el chocolate negro añade riqueza sin saturar la mezcla. Las notas dulces de canela se perciben sutilmente, mientras que los elementos salados se mantienen presentes en todo momento, evitando que ningún componente predomine.
El resultado es una mezcla de frutos secos que se percibe intencionada y coherente, con una textura y un sabor que se desarrollan de forma natural a medida que se come, en lugar de presentarse de golpe.
- Base de tocino ahumado: La cecina de tocino con canela y azúcar morena auténtica sirve de base a la mezcla, aportándole una profundidad sabrosa y un ligero toque ahumado, que proporciona una textura masticable y una riqueza que equilibra el dulzor.
- Dulzura cálida de canela: El azúcar moreno y la canela son los protagonistas, creando una dulzura cálida y familiar que resulta reconfortante en lugar de empalagosa o demasiado fuerte.
- Profundidad y textura crujiente de los frutos secos tostados: Los anacardos tostados con sirope de arce y las nueces pecanas confitadas con canela añaden una riqueza mantecosa y una textura crujiente, reforzando el dulzor a la vez que aportan estructura y cuerpo a cada bocado.
- Final de chocolate negro: Trozos de chocolate negro con un 70 % de cacao aportan un amargor sutil que equilibra el dulzor y ofrece un final limpio y equilibrado.
Ingredientes
Cecina de tocino con canela y azúcar moreno (cerdo, azúcar moreno, jarabe de arce, canela, pimienta negra, nuez moscada), anacardos tostados con jarabe de arce (anacardos, jarabe de arce, azúcar moreno, mantequilla, sal marina), nueces pecanas confitadas con canela (nueces pecanas, azúcar granulada, azúcar moreno, mantequilla, canela, sal marina), pretzels con azúcar y canela (harina de trigo, azúcar, clara de huevo, canela, sal marina, extracto de vainilla), trozos de chocolate negro (masa de cacao, azúcar, manteca de cacao).
Contiene: Frutos secos (anacardos, nueces pecanas), leche, trigo, huevo.
Información nutricional (por porción de 1 onza)
Calorías, 130 a 160 ; Grasa total, 7 a 10 gramos ; Grasa saturada, 2 a 4 gramos ; Grasa trans, 0 gramos ; Colesterol, 5 a 15 miligramos ; Sodio, 140 a 220 miligramos ; Carbohidratos totales, 11 a 16 gramos ; Fibra dietética, 1 a 2 gramos ; Azúcares totales, 6 a 10 gramos ; Proteína, 4 a 6 gramos . Porcentaje de valores diarios (basado en una dieta de 2000 calorías): Grasa total, 9 a 13% ; Grasa saturada, 10 a 20% ; Colesterol, 2 a 5% ; Sodio, 6 a 9% ; Carbohidratos totales, 4 a 6% ; Fibra dietética, 4 a 8% ; Azúcares totales, ; Proteínas, 8 a 12% ; Vitamina A, 0 a 2% ; Vitamina C, 0 a 2% ; Calcio, 0 a 4% ; Hierro, 4 a 8% .
Tenga en cuenta que se trata de una guía general y no se basa en análisis de laboratorio.
